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Coutellerie Japonaise d'Exception

Miyako est une marque artisanale de couteaux japonais damaskus d'exception.

 

Dans la plus grande tradition des chefs japonais, les couteaux Miyako offrent un tranchant et une performance de coupe incomparables grâce à une lame damas d'acier 33 couches. L'ergonomie et la prise en main sont parfaitement étudiées grâce à un manche en bois de cerisier compressé en forme de "D" comme le veut la tradition. De part la dureté exceptionnelle de leur acier, les couteaux Miyako nécessitent un aiguisage à la pierre.

Pour une maîtrise parfaite de votre art culinaire, les couteaux Miyako s'accompagnent de pinces inox au design ultra moderne. La gamme Miyako se revèle un accessoire indispensable de votre cuisine.

En recherche constante d'équilibre et d'esthétisme, la gamme Miyako apporte une réponse d'exception à tous les passionnés de cuisine.

 

Couteaux Miyako
Fabrication artisanale par des Maîtres Couteliers Japonais. Technique ancestrale de fabrication issue de la tradition des sabres Samouraï.

Une lame d'exception  

    Pinces Yoko

     Design et Précision.

     Les Pinces Yoko japonaises se
     substituent parfaitement

     à la pince chef.

 

   Incontournable !

 

Pierre à aiguiser

Le compagnon indispensable pour l'entretien des couteaux Miyako.

Offrez-vous un tranchant parfait au fil du temps !

 

L'indispensable !

Calendrier d'événements au Japon

Découvrez comment faire l'aiguisage de couteaux  sur pierre