Octomore 6.3 – Handwerk, Tradition und Geschmack

Der Octomore 6.3 ist ein Whisky für geübte Gaumen. Westlich von Glasgow, auf einer Insel, die für drei Dinge bekannt ist – Tiere, Golf und Whisky –, reift ein mit viel Liebe und Fachwissen hergestellter Single Malt. Der Bruichladdich Octomore 6.3 ist ein kräftiger Islay-Whisky aus der Hand von Jim McEwan, dem Master Destiller der 1881 gegründeten Brennerei – hergestellt aus 100 % lokal angebauter Gerste, nicht kältegefiltert und frei von farbgebenden Zusätzen.

Der ebenfalls auf der Insel gewonnene Torf ergänzt die Grundstoffe für den Herstellungsprozess. Als geschmackliches Meisterwerk, gereift in Bourbonfässern, vereinigt er Handwerk, Tradition und Geschmack auf höchstem Niveau. Und genau das erwarten Kenner auch von Whiskys aus dem Hause Bruichladdich.

Octomore 6.3 – ein Siegeszug

Die Idee, nur auf regionale Grundstoffe zu setzen, ist beim Octomore 6.3 voll und ganz aufgegangen: Torf von der Insel, Gerste vom Lorgba Field, das vom Farmer James Brown bewirtschaftet wird, und natürlich das Fachwissen des Personals. Die Reifung in Bourbonfässern sorgt für eine hochwertige Finalisierung.

Es überrascht daher wenig, dass Whiskys aus dem Hause Bruichladdich ihren Siegeszug von der kleinen Hebrideninsel in die Welt angetreten haben und in den Schränken von Whiskyliebhabern rund um den Globus gelandet sind.

Vom Geruch an atemberaubend

Schon der Geruch bringt Kenner zum Schwärmen: heiß und fettig, mit einer Note von Teer und brauner Butter. Geschmacklich dominiert eine zarte Zitronentorfnote kombiniert mit Salz, was durch die ölig-cremige Struktur für ein angenehmes Mundgefühl sorgt. Im Abgang setzt sich die buttrige Note fort und wirkt durch die süß-salzige Zitronenglasurnote sättigend und lang anhaltend.