Dieses Format stammt aus Süditalien, insbesondere aus Neapel. Es gehört der Familie der runden Langformate an und ist zwischen 1,63 und 1,70 mm dick. Zu diesem Format eignen sich schmackhafte Saucen mit Tomaten aus der Dose oder frischen Tomaten, evtl. mit Gemüse oder Kräutern angereichert. Man kann sie aber auch schnell und einfach nur mit etwas kaltgepresstem Olivenöl, Knoblauch, Chili und Sardellen anrichten. Besonders schmackhaft sind sie mit Fisch - oder Meeresfrüchtesaucen. Zutaten: Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Nudeln in 6 Liter, gesalzenem, kochenden Wasser kochen (al dente: 7 Minuten, weich: 9 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien. Nährwerte je 100g / 100ml: Brennwert: 356kcal / 1493kJ, Fett: 1.5g, davon gesättigte Fettsäuren: 0.3g, Kohlenhydrate: 70.2g, davon Zucker: 3.4g, Eiweiss: 13g, Salz: 0.01g
Teigwaren aus Hartweizengrieß. Zutaten: HARTWEIZENGRIEß. Zubereitung: Nudeln in 6 Liter, gesalzenem, kochenden Wasser kochen (al dente: 7 Minuten, weich: 9 Minuten), dann abseien. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Italien.wheatPortionsgröße 100 grams, Energie 346 kilocalories, Fett 1.5 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.3 grams), Kohlenhydrate 70.2 grams (davon:- Zucker 3.4 grams), Eiweiß 13 grams, salt, Portionsgröße 100 milligrams, Energie 1493 kilojoules, Fett 1.5 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.3 grams), Kohlenhydrate 70.2 grams (davon:- Zucker 3.4 grams), Eiweiß 13 grams, salt, Portionsgröße 100 grams, Energie 1470 kilojoules, Fett 1.5 grams (davon: - Gesättigte Fettsäuren 0.3 grams), Kohlenhydrate 70.2 grams (davon:- Zucker 3.4 grams), Eiweiß 13 grams, salt