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Pecorino Fiore Sardo DOPGeschmack: Kraftvoll intensiv & salzig Geruch: Mittel Reifezeit: Ca. 10 Monate Rinde: Nicht zum Verzehr geeignet Lab: Tierisch Fettgehalt: Fett i. Tr. 45% Der Pecorino Fiore Sardo ist ein Kse aus krftiger Schafsmilch, mit einer festen und kompakten Struktur. Der Geschmack ist kraftvoll intensiv und hat eine salzige Note, die ihn unter allen Pecorinos herausstechen lsst. Seltener Pecorino aus Rohmilch auf Sardinien handwerklich gekst.
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| Geschmack: | Kraftvoll intensiv & salzig |
| Geruch: | Mittel |
| Reifezeit: | Ca. 10 Monate |
| Rinde: | Nicht zum Verzehr geeignet |
| Lab: | Tierisch |
| Fettgehalt: | Fett i. Tr. 45% |
Der Pecorino Fiore Sardo ist ein Käse aus kräftiger Schafsmilch, mit einer festen und kompakten Struktur. Der Geschmack ist kraftvoll intensiv und hat eine salzige Note, die ihn unter allen Pecorinos herausstechen lässt. Seltener Pecorino aus Rohmilch - auf Sardinien handwerklich gekäst.
Pecorino Fiore Sardo DOP
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