Une ligne à l'élégance intemporelle
Bois de cerisier
Finesse du damas
Equilibre des formes
Harmonie des proportions
Un tranchant incomparable
Une lame damassée forgée de 33 couches successives d'aciers de différentes duretés à haute teneur en carbone
Un tranchant "rasoir" pour une performance de coupe inégalée
Un fil tranchant d'une excellente longévité
Une prise en main très agréable
Une manche en bois de cerisier compressé (résistant à l'usure)
Une prise en forme traditionnnelle de "D" (adaptée à la paume de la main)
Un couteau léger et parfaitement équilibré Hygiène optimale
Couteau à bec japonais damassé
Pour tourner et éplucher vos fruits et légumes
Couteau Kudamono japonais damassé
Couteau d'office pour éplucher et tailler les fruits et légumes
Couteau Santoku - Forme japonaise
Couteau chef japonais petite taille
Couteaux originellement fabriqués à SEKI - Japon
Ville de tradition, où les Artisans Couteliers maitrisent depuis des siècles la technique unique de fabrication des sabres Samouraï. Les couteaux de cuisine japonais damaskus Miyako naissent ici, au coeur même du Japon millénaire. Fabriqués à la main, pièce par pièce, en quantités confidentielles par des Maîtres Artisans inspirés, ils incarnent jour après jour l'aboutissement de leur Art Ancestral.
