Strohgelb, mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase zeigen sich schöne Noten von Birne und allgemein von weißen Früchten, Glyzinien und Akazienblüten. Ausgewogenheit und Feinheit verbinden sich mit großer Frische zu einem weichen und umhüllenden Geschmack, harmonisch und elegant.

Der Extra Dry ist nicht nur der am weitesten verbreitete, sondern auch der traditionellste Prosecco-Typ, der als einziger seine natürliche Weichheit mit der für die besten Weine aus Valdobbiadene typischen Mineralität verbinden kann. Ein sehr angenehmer Prosecco, weich und cremig, vielseitig in seinen gastronomischen Kombinationen.

Auch als Aperitif ist Terre di San Venanzio Fortunato's Extra Dry ein hervorragender Begleiter zu Schalentieren, Meeresfrüchten und Risotto. Er ist eine traditionelle Beilage zu Soppressa und Sarde in Saor.

Sulfite

Prosecco

Monovitigno

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Italien

Extra Dry

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Venetien

Antipasti mit fisch

Vorspeisen vom land

Schaumwein