Il Broil Chef Paramount BC-540 SBS è un barbecue a gas freestanding pensato per un utilizzo outdoor intensivo, con una configurazione completa per chi vuole una macchina di fascia alta, potente e versatile. Integra 6 bruciatori principali, bruciatore posteriore a infrarossi, bruciatore laterale in ceramica e una struttura progettata per lavorare in modo stabile anche durante sessioni di cottura più impegnative.

Punti di forza

• 6 bruciatori principali da 4 kW ciascuno.
• Bruciatore posteriore a infrarossi in ceramica da 4 kW, ideale per arrosti e girarrosto.
• Bruciatore laterale in ceramica per wok, rosolature rapide e preparazioni ausiliarie.
• Potenza totale 24 kW (82.000 BTU).
• Griglie in acciaio inox AISI 304 con spessore 9 mm.
• Luce interna per cucinare con maggiore controllo anche la sera.

Perché sceglierlo

Il Paramount è pensato per chi non vuole un barbecue base, ma una vera postazione di cottura outdoor. I 6 fuochi permettono una gestione precisa delle zone di calore, mentre il bruciatore laterale amplia le possibilità operative. Il bruciatore posteriore a infrarossi aggiunge un plus reale per chi cucina spesso arrosti, pollame o preparazioni allo spiedo.

Costruzione e struttura

• Coperchio a doppia parete con termometro integrato.
• Alloggiamento bruciatori in alluminio pressofuso per elevata durabilità.
• Barre Flavorizer integrate per favorire la vaporizzazione dei succhi e contribuire allo sviluppo degli aromi.
• Carrello con ruote pivotanti bloccabili per mobilità e stabilità operativa.

Sistema di accensione

L’accensione dei bruciatori principali è integrata nella manopola Push & Turn, mentre i bruciatori posteriore e laterale sono dotati di accensione elettronica dedicata.

Specifiche tecniche

• Modello: BC-540 SBS
• Alimentazione: Gas
• Numero bruciatori principali: 6
• Potenza bruciatori principali: 4 kW ciascuno
• Bruciatore a infrarossi: in ceramica ad alte prestazioni, fino a 980°C + 1 posteriore in ceramica da 4 kW
• Potenza totale: 24 kW (82.000 BTU)
• Griglie: acciaio inox AISI 304 – spessore 9 mm
• Coperchio: doppia parete con termometro integrato
• Alloggiamento bruciatori: corpo in alluminio pressofuso
• Dotazioni aggiuntive: luce interna
• Dimensioni: 157 × 65 × 125 cm