Miele di ferla 400g

Sperimenta la dolcezza sottile del miele di ferla, un prodotto autentico dell'isola di Filicudi, in provincia di Palermo. Raccolto nel mese di giugno, il miele di ferla si distingue per il suo aroma delicato e leggermente fruttato, complementato da un sapore altrettanto piacevole. Il suo colore ambrato chiaro riflette la sua dolcezza, rendendolo una scelta ideale per coloro che preferiscono mieli meno intensi. Il miele di ferla si abbina perfettamente con la ricotta fresca, trasformando un semplice spuntino in una festa del gusto.

Come tutti i mieli dell'azienda Carlo Amodeo, il miele di ferla viene estratto con cura dai melari ogni 7 giorni per preservare al meglio le sue proprietà. Subito dopo, viene centrifugato, decantato e invasettato, per poi essere conservato a una temperatura di 4 gradi, garantendo una freschezza e una qualità senza pari.

L'azienda Carlo Amodeo incarna la tradizione apistica siciliana, producendo alcuni dei mieli più pregiati dell'isola. Il segreto risiede nella sua ape autoctona, l'ape nera sicula. Questa specie, notata per il suo manto di un nero profondo, è apprezzata per la sua capacità produttiva e la sua precoce maturazione. Grazie al suo basso consumo di miele e alla sua forte capacità di sviluppo, l'ape nera sicula è la creatrice ideale del miele di ferla.

Immergiti nella dolcezza delicata del miele di ferla dell'azienda Carlo Amodeo. Un viaggio culinario che ti porta nel cuore della Sicilia.