Caponata o Peperonata Calabrese

Stiamo parlando di una pietanza molto saporita e soprattutto ricca perché deriva, manco a dirlo, dalla tradizione contadina. Seppur venga preparata in diverse regioni d’Italia, la caponata calabrese può rappresentare da sola un pasto, che a suo tempo saziava i contadini.

In Calabria, la caponata veniva e viene tutt’oggi preparata prevalentemente in estate, il periodo nel quale si riescono a reperire gli ingredienti più genuini, come i pomodori di Belmonte, la cipolla di Tropea e le verdure come i peperoni, olive, capperi prezzemoloe basilico, che rendono la ricetta una vera e propria prelibatezza. 

 La caponata di melanzane e peperoni è un ricco mix di verdure estive che racchiude colori e sapori tipicamente mediterranei, con una inconfondibile nota agrodolce. Da gustare fredda, come antipasto o contorno ma anche sulle bruscette o come farcitura dei nostri panini caserecci, che potrai degustare presso il nostro punto vendita.

La spedizioni di questo prodotto viene fatta dopo massimo 4 giorni dalla richiesta tutto fresco appena cotto niente di congelato per garantire il massimo dei profumi e sapori.

PRODOTTO NON SPEDIBILE !!! EFFETTUIAMO LA CONSEGNA Su Locri e Siderno